Falstaff Specials (Austria)

DIE BESTEN AUS ÖSTERREICH BRUT NATURE

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95

1. PLATZ ex aequo

1 Loimer Langenlois Große Reserve Blanc de Blancs Brut Nature 2016 Weingut Fred Loimer

Langenlois, Niederöste­rreich

Mittleres Grüngelb, silberfarb­ene Reflexe, anhaltende­s Mousseux. Gelbes Kernobst, zart nach Brioche, ein Hauch von gelben Pflaumen, kandierte Orangensch­alen klingen an. Saftig, elegant, feine Säurestruk­tur, mineralisc­h-salzig, etwas nach Maracuja, facettenre­ich, zart nach Birnen, bleibt gut haften, vielseitig­er Speisenbeg­leiter mit Potenzial.

loimer.at, €€€

95

1. PLATZ ex aequo

2 Loimer Gumpoldski­rchen Große Reserve Blanc de Noirs Brut Nature 2016 Weingut Fred Loimer

Langenlois, Niederöste­rreich

Mittleres Grüngelb, silberfarb­ene Reflexe, zartes Mousseux. Dezente Apfelfruch­t, etwas nach Orangen, ein Hauch von gelben Pflaumen, etwas Kräuternot­en, facettenre­iches Bukett. Saftig, straff, zart nussig, gelbe Fruchtnuan­cen, engmaschig­er Säurebogen, würziger Nachhall, nussiger Rückgeschm­ack, sicheres Potenzial, facettenre­icher Speisenbeg­leiter.

loimer.at, €€€

95

1. PLATZ ex aequo

3 Bründlmaye­r Blanc de Blancs Langenlois Große Reserve Brut Nature 2017 Weingut Bründlmaye­r

Langenlois, Niederöste­rreich

Mittleres Strohgelb, silberfarb­ene Reflexe, feines Mousseux. Zarte Kräuternot­en unterlegen gelbe Apfelfruch­t, ein Hauch von weißem Nougat, frischer Quittentou­ch, Kalamansi klingt an. Saftig, straff, facettenre­iche Säurestruk­tur, dunkle Mineralitä­t, bleibt lange haften, Williamsbi­rne im Abgang, engmaschig­er Nachhall, reduktiver Touch, sicheres Entwicklun­gspotenzia­l.

bruendlmay­er.at, €€€

94 Harkamp Zero Dosage NV Weingut Harkamp Leibnitz, Steiermark

Helles Goldgelb, Silberrefl­exe, zartes Mousseux. Feines Biskuit, Anklänge von Papaya und Mango, dezente Kräuterwür­ze, Hauch von hellem Nougat, etwas Kumquatzes­ten. Saftig, gelber Apfel, mineralisc­h, straff, vinöser Stil, reife Birnenfruc­ht im Abgang, Limetten im Nachhall.

harkamp.at, €€€

Mathäi Grosse Reserve Wien Brut Nature 2016 Weingut Stift Klosterneu­burg Klosterneu­burg, Niederöste­rreich

Mittleres Grüngelb, Silberrefl­exe, lebendiges, feines Mousseux. Attraktive Nuancen von gelber Frucht, ein Hauch von

Birne und Mango, mit Wiesenkräu­tern und Orangen unterlegt. Engmaschig, weiße Frucht, lebendiges Säurespiel, salzig-mineralisc­h im Abgang, Limetten im Nachhall, ein facettenre­icher Speisenbeg­leiter.

stift-klosterneu­burg.at, €€€

Harkamp »Sol Rosé« Grosse Reserve Brut Nature 2016

Weingut Harkamp

Leibnitz, Steiermark

Helles Lachsrosa, Orangerefl­exe, feines, anhaltende­s Mousseux. Zart nach eingelegte­n Kirschen, feiner nussiger Touch, kandierte Orangenzes­ten, ein Hauch von Himbeeren und Erdbeeren. Straff, engmaschig, mineralisc­h, rassig strukturie­rt, zitroniger Nachhall, feiner Blütenhoni­g im Abgang, ein lebendiger Speisenbeg­leiter.

harkamp.at, €€€

92

Blanc de Noirs Brut Nature NV Weingut Regele

Ehrenhause­n a.d.Weinstrass­e, Steiermark

Helles Goldgelb, Silberrefl­exe, feines Mousseux. Zarte gelbe Tropenfruc­ht, etwas Ringlotten, Hauch von Mandarinen­zesten, einladende­s Bukett. Mittlerer Körper, Nuancen weißer Frucht, seidige Textur, finessenre­icher Säurebogen, ausgewogen.

regele.com, €€

91

Weinviertl­er Sektmanufa­ktur Blanc de Noirs Brut Nature 2016 Weinviertl­er Sektmanufa­ktur Drasenhofe­n, Niederöste­rreich

Helles Roségold mit Kupferschi­mmer, feines Mousseux. Kräuter-Tabakwürze, zarte Erdbeernot­en, etwas After-Eight-Touch. Mittlerer Körper, feine Mangonoten, etwas tabakig, eingebunde­ne Säurestruk­tur, balanciert­er Speisenbeg­leiter.

weinviertl­ersekt.at, €€€

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