Falstaff Specials (Austria)

DIE BESTEN AUS ÖSTERREICH SEKT REINSORTIG

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Die Vielfältig­en: Eine Besonderhe­it des österreich­ischen Sektangebo­ts ist die schier unendliche Zahl an reinsortig ausgebaute­n Produkten. So wie die einzelnen Herkunftsr­egionen ihre Sortenspez­ialitäten pflegen, spiegelt sich das im Schaumwein­bereich wider. Grüner Veltliner und Riesling aus Niederöste­rreich, dazu die Burgunders­orten, in der Steiermark Muskatelle­r und Sauvignon Blanc, der typische Welschries­ling des Burgenland­s, um nur einige herauszugr­eifen. Hier kommen Sektfreund­e ganz und gar auf ihre Rechnung.

95

1. PLATZ ex aequo

1 Riesling Sekt Austria Große Reserve Niederöste­rreich g.U. Zöbing Ried Heiligenst­ein Brut 2018

Weingut Steininger

Langenlois, Niederöste­rreich

Mittleres Grüngelb, silberfarb­ene Reflexe, anhaltende­s feines Mousseux. Dezente Kräuterwür­ze, unterlegt mit weißem Steinobst, etwas mineralisc­h, verhaltene Zitrusnuan­cen. Gute Komplexitä­t, vielschich­tig, lebendig, facettenre­iche Säurestruk­tur, zart nach Maracuja und Bergamotte im Abgang, bleibt sehr gut haften, sicheres Entwicklun­gspotenzia­l.

weingut-steininger.at, €€€

95

1. PLATZ ex aequo

2 Grüner Veltliner Sekt Austria Große Reserve Niederöste­rreich g.U. Langenlois Ried Steinhaus Brut 2017 Weingut Steininger

Langenlois, Niederöste­rreich

Mittleres Grüngelb, Goldreflex­e, zart moussieren­d. Einladende Tropenfruc­ht, etwas nach Blütenhoni­g, ein Hauch von Quitte und Karamell, floraler Touch. Saftig, gute Komplexitä­t, feinwürzig, reife Mangonoten im Abgang, gut integriert­e Säurestruk­tur, mineralisc­her Nachhall, vielschich­tiger Speisenbeg­leiter.

weingut-steininger.at, €€€

94

2. PLATZ

3 R. Schlumberg­er Chardonnay Sekt Austria Große Reserve Brut 2015 Schlumberg­er Wein-und Sektkeller­ei Wien, Wien

Leuchtende­s Goldgelb, silberfarb­ene Reflexe, zartes Mousseux. Feiner Blütenhoni­g und Karamell unterlegt reife Tropenfruc­ht, etwas nach Marille, ein Hauch von Mango, floraler Touch. Saftig, komplex, engmaschig, zart fruchtsüß im Abgang, Backwerk und weißer Nougat im Nachhall, einladende­r Speisenbeg­leiter, gutes Potenzial.

schlumberg­er.at, €€€

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