6. KÄFERBOHNE

Die Käferbohne (Feuerbohne – Phaseolus coccineus L.) ist einer der kulinarischen Botschafter des Landes. Die Anbaugebiete der steirischen Käferbohne sind

Bad Radkersburg, Feldbach, Weiz, Leibnitz, Deutschlandsberg, Graz-Umgebung, Hartberg und Fürstenfeld. Im Durchschnitt werden mehr als 250 Tonnen Bohnen geerntet, das sind etwa 90 Prozent der österreichischen

Käferbohnenproduktion.