Falstaff Specials (Austria)

14. HOLLER

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Überall in der Steiermark wachsen üppige Hollerstau­den, denn sie bringen ja auch Glück in Haus und Hof. Aber haben Sie gewusst, dass 80 Prozent des in Österreich angebauten Hollers aus der Steiermark kommen?

Das ist gleichzeit­ig auch ein Viertel der gesamteuro­päischen Produktion. Ein Tipp vom Küchenmeis­ter Heinz Reitbauer: Bauen Sie die österreich­ische Sorte Haschberg an.

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