KLAPOTETZ-GENUSS
Im wohl schönsten Innenhof von Graz mit den Renaissance-Arkaden ist der gute Wein daheim und ein Symbol namensgebend: der Klapotetz. Das Geheimnis der Grazer Institution liegt vielleicht in der Auswahl von Diplom-Sommelière Evelyn Merc. Hier warten 130 Weine aus der Südsteiermark und dem Burgenland auf den Weinliebhaber und die Verkostung. Neben wahren Wein-Schätzen aus den Privatkellern der Winzer gibt es auch 25, stets wechselnde, offene Weine. Begleitet werden die feinen Tropfen von steirischen Schmankerln, zur Herbstzeit z.B. von köstlicher Hirschsalami. klapo.at