FALSTAFF-WEINEMPFEHLUNG

2015 Auslese Cuvée, Kracher, Illmitz

Österreich verfügt über ein breites Angebot an hervorragenden edelsüßen Weinen. Da der Kaiserschmarren an sich schon sehr zuckerreich ist, empfiehlt sich eher eine fruchtbetonte Auslese oder eine schlanke Beerenauslese. Dabei stets auf eine finessenreiche Säurestruktur achten. www.weinco.at, € 11,–