AROUND THE WORLD
Whisky ist heutzutage eine weltweites Phänomen und wird in vielen Ländern in beachtlicher Qualität produziert. Japan ist Vorreiter, denn im Land der aufgehenden Sonne wird bereits seit den 1920er-Jahren Whisky erzeugt, der inzwischen auch seit mehr als 20 Jahren einen hervorragenden Ruf im Ausland geniesst. Kanada gilt als klassisches Whiskyland, ist aber in den letzten Jahren etwas ins Hintertreffen geraten. Auch im Westen Europas finden sich schöne Whiskysorten, hier sind einige französische Vertreter beinhaltet.
1. Platz The Yamazaki Distiller's Reserve
Der fruchtige Beginn ist sehr vielfältig mit Orangen, etwas Kirsche und exotischen Früchten. Im Hintergrund Karamell und ein Hauch Tabak. Kräuterige Würzigkeit mit einem Anklang von Kardamom und ausgewogenem Holz im Finish. Single Malt, Japan
43 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€€
Suntory Whisky whisky.suntory.com Vertrieb: Paul Ullrich AG ullrich.ch
2. Platz The Hakushu Distiller's Reserve
Ein fruchtiger Mix aus Mango, Quitte und Apfel wird von einer Meeresbrise komplex umspült. Dazu gesellt sich leichte Honigsüsse. Ein milder Antrunk ist zu verzeichnen, ehe feine Würze einen trockenpfeffrigen Abgang vorbereitet.
Single Malt, Japan
43 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€€
Suntory Whisky whisky.suntory.com Vertrieb: Paul Ullrich AG ullrich.ch
3. Platz Hibiki Japanese Harmony
Mandarine, Leder, Zirbenholz und dunkle Schokolade ergeben einen recht komplexen Duft. Am Gaumen leicht salzig mit Anklängen von Pekannüssen und getrockneten Aprikosen. Schöner Spice im Abgang.
Blended Whisky, Japan
43 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€€
Suntory Whisky whisky.suntory.com Vertrieb: Paul Ullrich AG ullrich.ch
Canadian Club Classic Aged 12 Years
Kaffeepulver und Orangenschalen sowie ein Anflug von Portweinaromatik machen einen engmaschigen Duft. Am Gaumen finden sich leicht medizinale Tabaknoten, die mit einem Nusston und mit süsslichem Kaffee kombiniert sind. Blended Whisky, Kanada
40 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €
Canadian Club canadianclubwhisky.com Vertrieb: Paul Ullrich AG ullrich.ch Nikka Days Smooth & Delicate Blended Whisky
In der Nase angenehm süsslich mit Noten von Obst und sommerlichen Blüten, Getreide sowie Nuancen von Zitrusschale. Am Gaumen auffallend weich und harmonisch mit dezentem Holzeinfluss sowie Karamell-, Schokolade- und Mandelnoten im mittellangen Nachhall. Ein absolut trinkiger, weicher Blended Whisky, der sich hervorragend zum Mixen eines Highballs eignet.
Blended Whisky, Japan
40 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€
Nikka Whisky Distilling nikka.com Vertrieb: Paul Ullrich AG ullrich.ch Canadian Club
Malziges Karamell, Pfeffer und leicht säuerliche Orangennoten sind in der Nase. Am Gaumen kommt zunächst ein kräftiger Einstieg mit viel Holz, dann Kaffee und Toffee hin zu einem feinherben Abgang. Blended Whisky, Kanada
40 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €
Canadian Club canadianclubwhisky.com Vertrieb: Paul Ullrich AG ullrich.ch Rozelieures Origine Collection
In der Nase jugendliche Holznoten, Ringlotten und Nussschalen. Im milden Mundgefühl sind erst holzige Anklänge und dann fruchtige Noten gut verbunden. Leichte Würze im Abgang.
Single Malt, Frankreich
40 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€
Rozelieures maisondelamirabelle.com Vertrieb: Galaxus galaxus.ch Suntory Whisky Toki
Zunächst schlägt sich eine deutliche Malznote in die Nase, die von karamellisierten Nüssen und geschnittenem Gras begleitet wird. Am Gaumen pflanzlich herb mit einem Hauch Erdnussflips. Potenter Abgang.
43 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€
Blended Whisky, Japan
Suntory Whisky whisky.suntory.com Vertrieb: Paul Ullrich AG ullrich.ch Nikka Whisky From The Barrel
In der reichen Holzaromatik sind Anklänge von Sherry und dezenter Rauch eingearbeitet. Am Gaumen eine herbe Grundnote, dazu geröstete Gerste. Im Finish durchaus kräftig mit trockenem Nachhall.
Blended Whisky, Japan
51,4 Vol.-%, 0,5-l-Flasche
Nikka Whisky Distilling nikka.com Vertrieb: Paul Ullrich AG ullrich.ch Rozelieures Rare Collection
Pfeffrige Noten, dazu Orangenschalen und etwas Getreide ergeben ein würziges Duftbild. Am Gaumen ein weicher Antrunk, zum Finish hin deutliche Spuren von trockenem Tabak.
Single Malt, Frankreich
40 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€
Rozelieures maisondelamirabelle.com Vertrieb: Galaxus galaxus.ch Rozelieures Fumé Collection
Hinter der deutlichen Kaffeenote sind dunkles Malz und dezenter Rauch erkennbar. Am Gaumen durchaus feingliedrig, die dunkle Würze kehrt aus dem Duft wieder. Leichtgängig im Abgang mit ein wenig Holzhauch.
Single Malt, Frankreich
46 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€
Rozelieures maisondelamirabelle.com Vertrieb: Galaxus, galaxus.ch The Chita
Eine frisch wirkende Mischung aus Getreide und Gewürzen mit Sherrynoten unterlegt und mit Zitrus gespickt. Am Gaumen sind Cerealien und würziger Tabak sowie Orange bis in den Abgang spürbar.
Single Grain, Japan
43 Vol.-%, 0,7-l-Flasche, €€€
Suntory Whisky whisky.suntory.com Vertrieb: Paul Ullrich AG ullrich.ch