KÄRNTNERIN DES TAGES
KÄRNTNERIN DES TAGES. Seit 90 Jahren ist das Seehotel Hoffmann in Steindorf in Familienbesitz. Eva Hoffmann verbindet in dritter Generation Tradition und Innovation eines touristischen Leitbetriebs.
Managerin am See. Eva Hoffmann führt das seit 90 Jahren im Familienbesitz stehende Seehotel in Steindorf.
Bei der Geburtstagsparty auf der großen Terrasse mit Blick auf den Ossiacher See durfte die politische Prominenz aus gegebenem Anlass natürlich nicht fehlen. Doch das Drehbuch des stimmungsvollen Festes zum historischen Jubiläum hatte noch viele andere Hauptdarsteller: die Stammgäste, die seit Jahrzehnten ihren Urlaub im Seehotel Hofmann verbringen. Das Personal, das mit Ausnahme der Lehrlinge eine in dieser Branche eher atypische Firmentreue auszeichnet. Die Handwerker aus der unmittelbaren Umgebung, die bevorzugt beauftragt werden, wenn es gilt, die nächste Investition in die Tat umzusetzen. Und natürlich die Hoffmanns, die seit drei Generationen dafür sorgen, dass sich alle
zusammen als Teil eines großen Ganzen fühlen. Als Großfamilie im besten Sinne des Wortes.
Eva Hoffmann lenkt und managt in dritter Generation die Geschicke des Hauses. In ihrer Begrüßungsansprache erinnert sie sich an ihren ersten Einsatz als Elfjährige im Service – Mineralwasserflasche und Glas landeten trotz etwas zittriger Hände unversehrt auf dem Tisch eines Stammgastes. Vor 20 Jahren hat die Betriebswirtin dann den wohlbestallten Traditionsbetrieb von ihren Eltern übernommen und gemeinsam mit Lebensgefährten Robert Fritzer sukzessive ausgebaut. Heute befinden sich auf dem zwei Hektar großen Areal direkt am See ein 100-Betten-Hotel, der hauseigene Strandbereich mit angeschlossener Sauund Wellnesslandschaft sowie ein Campingplatz und zwei hauseigene Tennisplätze. „Der Tourismus ändert sich permanent, weil sich die Menschen ändern“, sagt Hoffmann und lebt diesen ständigen Veränderungsprozess in ihrem täglichen Tun und Handeln. Schon während und nach Abschluss des Studiums hat sie sich Erfahrungen im Marketing und Verkauf in der 5-Sterne-Hotellerie geholt, war unter anderen in der Aus- und Weiterbildung im Tourismus engagiert. Neben dem Vollzeitjob als Hotelchefin leitete sie dann mehrere Jahre auch die Hotel-Fachgruppe in der Wirtschaftskammer und war federführend beim Aufbau des Kärntner Managementclubs tätig, dem sie 13 Jahre lang vorstand.
Was sich in 90 Jahren nicht verändert hat, ist die familiäre Atmosphäre. Ein zeitloser Wohlfühlfaktor, den die Gäste schätzen und weshalb sie auch immer wiederkamen und -kommen. Nicht selten auch schon in dritter Generation. 1929 haben Leopold und Josefine Hoffna
mann das Haus mit 20 Betten in Betrieb genommen. Die wechselvolle Geschichte war von den politischen Wirren der 1930er-Jahre ebenso geprägt wie von der Beschlagnahme des Hauses durch die NSDAP während des Zweiten Weltkrieges. Kinder aus dem Ruhrgebiet verbrachten in dem zum Behelfsheim umfunktionierten Hotel ihre Ferien, nach Kriegsende richteten die britischen Besatzer ihre Offiziersmesse dort ein.
1958 übernahm Sohn Walter den teilweise zerstörten Familienbetrieb – mit Fleiß, Weitsicht und unternehmerischem Geschick gelang nicht nur der Wiederaufbau, sondern die kontinuierliche Weiterentwicklung und Erweiterung des Familienbesitzes. Seine Gattin Johanna, Absolventin der Hotelfachschule, schaukelte den „Laden“, während der Hausherr, ein gelernter Bauingenieur, auch als Beamter in der Landesregierung tätig war, um sich danach wieder um Haus und Gäste zu kümmern. Mit 91 betreut der Senior heute noch die weitläufigen Gartenanlagen.
16-Stunden-Tage waren und sind keine Seltenheit. Dazu gehört auch ein umfangreiches Gästebetreuungsprogramm. Eva Hoffmann hat deshalb die Ausbildung zur Bergwanderführerin, Fitness- und Wellnesstrainerin gemacht. Assistiert von Partner Robert, der als begeisterter Musiker auch für die Unterhaltung der Gäste sorgt. Dass die Familientradition keine Fortsetzung findet, scheint eher unwahrscheinlich: Matthias (23) und Moritz (13) finden offensichtlich Gefallen, weitere gemeinsame Jubiläen im und mit dem Hotel zu feiern.