Schönes aus der Region für den Gabentisch
Warum in die Ferne schweifen ...? Wer jetzt, kurz vor Weihnachten, nach originellen Geschenken sucht, wird bei Produzenten in Kärnten und Osttirol fündig. Wir bieten hier eine kleine, feine Auswahl, als Anregung dafür, beim regionalen Händler – auch online – zu stöbern.
MITTELKÄRNTEN 1 Ein Stück Heimat
Im heurigen Oktober hat der Marktplatz Mittelkärnten unter Obfrau Ingrid Bachler (Foto) bekannt gegeben, dass die Vereinigung regionaler Betriebe „Nachwuchs“bekommen hat. Es wurde um 17 auf 58 Mitglieder aufgestockt. Für die Weihnachtszeit wird eine MarktplatzBox mit mindestens zehn Produkten, die als „Stück Heimat“als Geschenk verschickt werden kann, angeboten. Als Geschenke gibt es auch Gutscheine des Marktplatzes, die bei allen Mitgliedsbetrieben eingelöst werden können. KÖSTINGER
HIMMELBERG 2 Der „edle Knedl“kommt per Post
Parfüm, Handys, Bekleidung oder Gutscheine sind beliebte Weihnachtsgeschenke. Aber warum nicht einmal Knödel als Geschenk? Das sind nämlich alles Unikate, weil handgemacht, betonen Alexandra Wutte (am Foto links) und Jacqueline Felsberger von der Manufaktur „Edl Knedl“in Himmelberg. Die Knödel kommen aber auch mit der Post: Es gibt nämlich einen Onlineshop. Das „Knedl“-Angebot reicht vom Kaspress- bis zum Semmel-, Leber-, Topfenoder Erdäpfelknödel. Alles in Bio-Qualität. SCHUSSER
KLAGENFURT 3 Alles für Babys und Mamas
Selbst genähte Pumphosen und Mützchen vom Klagenfurter Label klein&laut, Ja & Anders-Pflegeartikel für Babys von einer St. Veiter Hebamme und liebevoll von Hand gefertigte Strickkleider einer Klagenfurter Oma – all das wird im Mamiladen am Alten Platz in Klagenfurt verkauft. „Zu den Topsellern gehören auch die Stutenpflegemilch von Marías, Wollwalkoveralls und Holzspielzeug“, sagt Chefin Ulli Kogler. Auch für Mamis gibt es fair produzierte Kleidungsstücke von Blutsgeschwister und King Louie. KK/PRIVAT (4)
DÖLSACH 4 Der Gin mit dem Wow-Effekt
Osttiroler Gin, geprägt von Wacholder, Pfefferminz und Zitrus. Nicht nur das ist die Besonderheit ihres Gins, wie die Schnapsbrenner Johannes und Florian Kuenz aus Dölsach erklären: „Unser Ice Gin ist mit der Blüte der Clitoria Ternatea blau gefärbt. Mischt man ihn mit Tonic Water, entfaltet er sein wahres Geheimnis und färbt sich rosa.“Das Gin-Erlebnis gibt es im Geschenkset. Wer bis Montag, 10 Uhr, online bestellt, erhält das Geschenk bis Weihnachten. Am 24. Dezember ist bis 12 Uhr geöffnet: www.kuenz-schnaps.at
VÖLKERMARKT 5 Kaviar von Familie Sicher
Die Brüder Wolfgang und Michael Sicher vom VierHauben-Restaurant Sicher in Tainach, sind bekannt für ihren Saiblingskaviar, der jedes Jahr von Ende Oktober bis Anfang Dezember geerntet wird. Besonders wichtig ist ihnen dabei die artgerechte Tierhaltung und die schonende Gewinnung des Kaviars, bei dem die Fische unbeschadet bleiben. Der Kaviar ist in verschiedenen Packungsgrößen entweder im Ab-Hof-Verkauf erhältlich oder wird versendet. Bestellungen sind telefonisch oder via Website möglich.
VELDEN 6 Das größte Gut ist der Boden
„Nur auf gesundem Boden können Pflanzen wachsen, die zu gesunden Lebensmitteln weiterverarbeitet werden“, erklärt Stephan Grasser vom Biohof Knappinger in Velden. „Wir richten unser ganzes Tun und Handeln danach aus.“So entstehen hochwertige Lebensmittel wie Mehle (Dinkel, Roggen, Weizen, Rotkorn, Waldstaude), Sonnenblumen- und Leinöl sowie Maissterz, Braunhirse und Buchweizentee. Die Produkte gibt es direkt am Hof, in den Sonnentor-Shops oder beim Mallhof in Villach und Klagenfurt. KK/CITYLIGHT
WOLFSBERG 7 Süßes aus dem Lavanttal
Handgeschöpfte Schokoladen und feine Trüffelpralinen aus dem Lavanttal gibt es im Haus der Region in Wolfsberg. Es handelt sich um ein neues Exklusivprodukt, welches in Kooperation mit der Café-Konditorei Eberhard hergestellt wurde. Die Pralinen gibt es mit unterschiedlichen Füllungen, die die Region widerspiegeln sollen: Honig der Imkerei Woger, Bärmut vom „Bären“, Walnüsse vom Genusshof Kienzl oder etwa Mostschaum von Lavanttaler Obst. Die Tafelschokolade gibt es in Pfefferminze und Gin-Chili. SCHMERLAIB
FLATTACH 8 Duftende Zirbe für das Brot
Allerlei aus Zirbe bietet die Tischlerei Wallner in Flattach. Josef Wallner zaubert aus duftendem Zirbenholz Brotdosen, in denen sich das gute Brot länger hält. „Der Deckel kann als Boden und der integrierte Boden als Deckel und Schneidbrett sowie die Brotdose als Brotkorb verwendet werden“, erklärt er das multifunktionale Stück. Es gibt individuelle Beschriftungen. Besonders ist auch das Schneidbrett aus fünf heimischen Hölzern: Lärche, Apfel, Thermoesche, Eiche und Esche werden dabei kunstvoll verarbeitet.