Die Rolle der Bakterien

Wir verlosen für VTC-Mitglieder vier Bücher „Fit im Darm – fit im Körper“Was essen für eine gesunde Bakterienlandschaft im Darm? Der Mediziner Eberhard Wormer verrät es.

Sie entscheiden über Gewicht und Gesundheit: Darmbakterien erzeugen Botenstoffe wie Serotonin, die ins Blut und somit ins Gehirn gelangen. „Sie beeinflussen über darmeigene Nerven das zentrale Nervensystem. Und: Haben Sie die richtigen Keime im Darm, sind Sie für Gewichtszunahme weniger anfällig“, erklärt der Mediziner Eberhard Wormer im Buch „Fit im Darm – fit im Körper“.

Experimente an Mäusen zeigen auch, dass ein aus der Balance geratenes Darmbiotop hundertmal mehr DNA-schädigende Bakterien enthalten kann. Gesund und vermutlich auch krebsvorbeugend sollen Stoffwechselprodukte von Bakterien wie Essig-, Butter- und Propionsäure sein. „Sie liefern Energie, dämpfen Entzündungsprozesse und unterstützen die Funktion der Darmbakterien“, erklärt Wormer. In seinem Buch verrät er auch Rezepte für eine Mikrobenkur.

Fit im Darm – fit im Körper. 128 Seiten, 16,90. Nur in Büros der Kleinen Zeitung, shop.kleinezeitung.at

Friséesalat mit gegrillten Pfirsichen aus „Fit im Darm – fit im Körper“