Kärntner Kühe: Keine Klimakiller

„Kärntner Rinder hinterlassen den geringsten CO2-Fußabdruck in Europa.“So ein Ergebnis des Symposions „Ist die Kärntner Kuh ein Klimakiller?“des Ökosozialen Forums gestern in Klagenfurt. Präsident Bernhard Rebernig: „Laut Studien der EUKommission werden in Kärnten pro Kilo Rindfleisch 14 Kilo Treibhaus-Äquivalente emittiert, der EU-Schnitt liegt um rund 50 Prozent darüber.“Lokale Produktion erspare zudem Transportwege, so Landwirtschaftskammer-Kärnten-Vizepräsidentin Astrid Brunner.