Das neue Café Schanzl
Schanzlwirt: Das legendäre Lokal wurde umgebaut und kehrt als Café samt Kinderbetreuung zurück. / Martin Auer eröffnete Filiale im Wohnpark.
Das Gerüst samt Fangnetz ist entfernt, die beige Fassade strahlt in neuem Glanz: Es ist beinahe angerichtet in der Grazer Hilmteichstraße 1. Ein paar Umbauarbeiten sind noch zu erledigen, dann ist es so weit: Der legendäre Schanzlwirt kehrt nach Jahren des Stillstands zurück – und wird am 26. September als Café Schanzl neu eröffnet.
Abgesehen von Speis und Trank wollen die neuen Eigentümer mit einer Besonderheit punkten: Sie starten im Café einen Kids Club – also eine Betreuung für 12 Kinder.
Wie berichtet, verkaufte die Immobilienfirma Wegraz Ende 2015 den Schanzlwirt – an Andrea und Karl Heinz Hinterhofer. Mit ihrem Sohn Artur spazierten sie eines Tages am seit 2009 geschlossenen Lokal vorbei. Die Idee, das Haus gerade für Eltern im Umkreis wiederzubeleben, ließ das Ehepaar nicht mehr los.
Also wurde investiert und umgebaut: In einem ersten Lokalaugenschein bittet man die Kleine Zeitung ins Haus und in den neuen Eingangsbereich (Fotos auf www.kleine.at/graz) – von dem aus man rechts in den Gastraum kommt. „Hier wird es etwa Frühstücksvarianten, Müsli, kleine 3. SEPTEMBER 2016, SEITE 23 Mittagsgerichte, Snacks und unser Schanzltiramisu geben“, verrät Karl Heinz Hinterhofer.
Von der „Lobby“aus links erreicht man den Kinderbetreuungsbereich: Andrea Hinterhofer, selbst erfahrene Pädagogin, will hier mit Mitarbeiterinnen Kindern zwischen 1,5 und 7 Jahren Spiel und Spaß bieten. „Im Idealfall meldet man sich telefonisch oder im Internet an. Sofern noch Platz ist, können Cafébesucher ihre Kinder aber auch gern spontan in unsere Obhut geben.“ Einblick. Wie es im neuen Café Schanzl aussieht: Weitere Fotos auf www.kleine.at/ graz Beim „Tag des Denkmals“am 25. September ist das Café Schanzl offen. Der erste echte Betriebstag ist dann der 26. September – und fortan sagt man montags bis freitags ab 7.30 Uhr sowie samstags ab 9 Uhr: „Hereinspaziert!“ndes hat Martin Auer dieser Tage seine mittlerweile schon 25. Filiale eröffnet – die jüngste beim Wohnpark von Werner Gröbl in Gösting. „Das ist eine tolle Zusammenarbeit. Und dieser Standort ist wirklich großzügig bemessen“, schwärmt Auer. So gehört auch ein ausladender Gastgarten dazu. Dort und im Inneren des Cafés – über bunten Stühlen thront an der Wand ein Rennrad – tischt man täglich auf.
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