Spaghetti mit Paradeissauce

Zutaten für 4 Personen. 40 dag Spaghetti, 4 Knoblauchzehen, 10 dag schwarze Oliven, 2 EL in Salz eingelegte Kapern, 2 B. Petersilie, 2 Dosen Paradeiser, geschält (à 40 dag), Salz, Pfeffer a. d. Mühle, Olivenöl Zubereitung. Die Knoblauchzehen fein hacken. Die Oliven halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. Die Kapern mit kaltem Wasser abschwemmen. Die Petersilie grob hacken. Die Paradeiser abtropfen lassen und grob hacken. Den Saft auffangen. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Knoblauchzehen dazugeben und glasig dünsten. Vorsicht: Wenn der Knoblauch braun wird, schmeckt er bitter. Nun noch Paradeiser, Paradeissaft, Oliven und Kapern in die Pfanne geben und etwa zehn Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Die Spaghetti al dente kochen. Abseihen. Nicht zu gut abtropfen lassen. Sofort in den Topf zurück oder in eine vorgewärmte Schüssel geben. 4 bis 5 EL Kochwasser untermengen, damit die Spaghetti nicht zusammenkleben. Die Paradeissauce über die Spaghetti gießen. Gut durchmischen. Die Petersilie darüberstreuen und sofort servieren. CRASHKURS Bitte schalten Sie jetzt Ihr Handy aus! Sportliche Betätigung und Bewegung an der frischen Luft täten Ihnen ganz sicher wieder einmal gut. Das wäre ein gesunder Ausgleich für den eingefahrenen Alltagstrott. Ruhephasen und Entspannungszeiten sollten Sie jetzt in Ihren Alltag einbauen. Sie hatten in letzter Zeit viel Stress und es ist ratsam, sich auch Auszeiten zu nehmen. Das Ringen um die richtigen Worte kann anstrengend sein. Warten Sie lieber noch eine Weile ab, bis sich die Wogen geglättet und Sie innerlich zur Ruhe gefunden haben. Sie sollten besser genauestens planen, wenn Sie bei der Gestaltung neuer Projekte vorankommen wollen. Nichts erledigt sich von selbst. Spontaneität ist nicht erlaubt. Es wird als Motivationskick empfunden, neue Aufgaben zu übernehmen. Dabei werden Sie Ihre Fähigkeiten voll entfalten und Ihre Tüchtigkeit unter Beweis stellen können. Heute wird das Ereignis endlich eintreten, auf das Sie schon lange warten. Seien Sie aber nicht zu euphorisch. Die Gefahr besteht, dass Sie enttäuscht werden könnten. Finanziell zeichnet sich bei Ihnen ein Trend zum Positiven ab. Neue Erwerbsmöglichkeiten bieten sich, dafür werden Sie sich jedoch auch mächtig ins Zeug legen müssen. Ihre Leidenschaft für ein bestimmtes Thema lässt Sie heute alles vergessen, sehr zum Verdruss von jemandem, der Sie für seine eigenen Zwecke instrumentalisieren will. Sie sollten es sich nicht zu Ihrer Aufgabe machen, alle Probleme lösen zu müssen. Wägen Sie auch einmal Situationen ab, ohne zu entscheiden. Nehmen Sie ruhig Hilfe an.

Wie sagt man das auf Englisch?