Als Top-gastgeber zum Job mit Aussicht
Restaurantfachmänner und -frauen lesen Gästen die Wünsche von den Augen ab. Ihre Zufriedenheit ist oberstes Gebot.
Der erste Eindruck zählt. Daher ist ein Lächeln auf den Lippen der wichtigste Teil der Berufskleidung von Restaurantfachmännern und -frauen. Schließlich sollen sich die Gäste rundum wohlfühlen und keine Wünsche offenbleiben. Restaurantfachleute beraten Gäste kompetent zu Speisen und Getränken, nehmen Bestellungen auf und servieren diese, mixen Cocktails, filetieren, flambieren oder tranchieren – die perfekten Gastgeber eben. Sie sind wahre Künstler der Organisation, denn wenn eine Gesellschaft von 35 Leuten gleichzeitig ihr Essen bekommen soll, ist Zeitmanagement alles. Lehrzeit stehen neben Restaurantorganisation Cnc-fräser auch Marketingstrategien, Beratungsmethoden, Service sowie Lebensmittellagerung auf dem Stundenplan.
Der Beruf kann auch gleichzeitig mit dem Beruf Koch/köchin in einer vierjährigen Lehrzeit zum Beruf Gastronomiefachmann/ -frau erlernt werden. Da gute Gastgeber heiß begehrt und in Restaurants und Hotels von Sinabelkirchen bis Singapur auf der ganzen Welt zu finden sind, ist das auf jeden Fall ein Job mit Aussicht.