Zeitreise. Was am 6. Juni geschah

1944

D-day-immorgengrauenbeginnt die Landung alliierter Truppen an der Atlantikküste der Normandie. Adolf Hitler rechnete eigentlich nicht mit einer Landung in der Normandie, und glaubt, es handle sich in der Normandie nur um ein Täuschungsmanöver. 1968

Derjüngerebruderdesermordeten Us-präsidenten John F. Kennedy, Robert F. Kennedy, der als aussichtsreicher Kandidat nun das Präsidentenamt anstrebt, fällt in Los Angeles einem Attentat zum Opfer. Täter: der palästinensische Einwanderer Sirhan Sirhan. 20 dag Erdbeeren zum Garnieren beiseite legen.

10 dag Erdbeeren mit einer Gabel zerdrücken. Die restlichen Erdbeeren pürieren und kalt stellen. Das Eiklar mit 5 dag Staubzucker über Dunst zu einem sehr steifen Schnee schlagen. Die zerdrückten Erdbeeren untermengen. Die Masse in einen Spritzsack geben und kleine Tupfer auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen. Ins

100 Grad heiße Backrohr schieben und bei leicht geöffneter Backrohrtür etwa zweieinhalb Stunden trocknen lassen.

Den Zitronensaft auspressen. Mit 20 dag Joghurt, Wein (bzw. Orangensaft) und Staubzucker (etwa 2 bis 4 EL) unter das Erdbeerpüree rühren. Mindestens zwei Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen.

Die beiseite gelegten Erdbeeren in Scheiben schneiden. Die Erdbeersauce in Dessertschalen füllen. Vom restlichen

Joghurt je 1 TL auf jede Portion setzen. Mit den Baisers und Erdbeerscheiben garnieren.