Zeitreise. Was am 6. Juli geschah

NachderErmordungdesThronfolgers Franz Ferdinand und dessen Frau in Sarajevo durch serbische Nationalisten, erklärt der deutsche Kaiser Wilhelm II. treu an der Seite Österreich-Ungarnszustehen.WasalsBlankovollmacht in die Geschichte eingeht.

In New York stirbt wenige Wochen vor seinem 70. Geburtstag der Jazztrompeter, Sänger und Schauspieler Louis Armstrong. Mit seiner unverwechselbaren Stimme erreichte „Satchmo“eine weltweite Popularität und wurde zu einem der Großen des Jazz.

Zubereitung.

Die Zucchini der Länge nach halbieren. Die Stielansätze entfernen. Die Zucchinihälften mit der Schnittfläche nach unten dicht an dicht in eine mit Öl ausgestrichene Auflaufform setzen. Mit Alufolie abdecken und ins 180 Grad heiße Backrohr schieben. 20 Minuten backen.

Inzwischen Knoblauch, Schalotten und Paradeiser fein hacken. In wenig Öl bei Mittelhitze anschwitzen. Auskühlen lassen. Das Basilikum fein schneiden. 2 EL Parmesan reiben.

Die Zucchini aus dem Ofen nehmen. Etwas abkühlen lassen. Mit einem Löffel leicht aushöhlen. Die Zucchinihälften mit der Schnittfläche nach oben wieder in die Form setzen.

Das Zucchinifleisch fein hacken. Mit der Knoblauchmischung, Basilikum, Parmesan, Semmelbröseln und 1 bis 2 EL Öl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In die ausgehöhlten Zucchinihälften streichen. Mit Olivenöl beträufeln. Nochmals ins 180 Grad heiße Backrohr schieben. Eine gute halbe Stunde überbacken.