In Graz stand der steirische Bio-Wein im Rampenlicht
Im Restaurant Laufke luden 18 Bio-Winzer zur Weinverkostung und präsentierten ihre edelsten Tropfen.
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Egal ob traditionell ausgebauter Wein oder sogenannte „Natural Wines“– Bio-Weine glänzen in einer Bandbreite von Weiß über Rosé und Rot bis hin zu ausgefalleneren „Orange Wines“. Genau diese Vielfalt ist es auch, die steirische Bio-Winzer gestern bei einer sommerlichen Verkostung der Bio Ernte Steiermark im Restaurant Laufke in Graz präsentierten.
Dabei konnten sich die potenziellen Kunden direkt mit den Winzern über die Welt des BioWeins austauschen. Es blieb natürlich nicht nur bei Unterhaltungen über verschiedene Philosophien und Charakteristiken.
Nase, Gaumen und Abgang von 100 Weinen der 18 Weingüter konnten bestimmt werden, ausgeschenkt wurde in mundgeblasene Gläser. Unter den Weingütern waren auch bekannte Häuser wie etwa die Weingüter Winkler-Hermaden, Thünauer und Warga-Hack sowie die Weinfachschule Silberberg vertreten.
Zum Wein wurden kleine Fingerfood-Happen gereicht – ebenfalls Bio.