Aus für Tonkin und Baltimore

Seit 25 Jahren, lang vor dem Aufschwung des Lendviertels also, gab es das Pub Baltimore am Mariahilferplatz. Gestern hat man zugesperrt – nur mit Stammgästen wird heute noch nachgefeiert. Wolfgang Trummer, selbst seit 46 (!) Jahren in der Gastronomie tätig, geht nun mit 61 vorzeitig in die Pension – denn „es lässt sich kein Personal mehr finden“. Einen Nachfolger gibt es bereits. Auch Tonkin, der haubengekrönte Vietnamese im ehemaligen Schanzlwirt, schließt – wegen gesundheitlicher Probleme und Pandemie-Auswirkungen. Private Feiern und eine Kochschule will man weiter ausrichten bzw. betreiben. NM