Ortsweine mit Charakter
Ausdrucksstark und vielschichtig: Diese drei Sauvignon blancs tragen Lagerpotenzial in sich.
n der Kategorie Rotwein fuhr die Familie Hutter bei der Weinkost der Kleinen Zeitung bereits mehrere Siege ein. Diesmal gelang mit dem Sauvignon blanc Ortswein ein Bravourstück. Die ortsspezifischen
Besonderheiten herauszuarbeiten, gelang allen drei Finalisten ausgezeichnet, urteilte die Jury.
In den Rieden des Siegerweingutes bei Feldbach färbt Eisen die vergleichsweise leichten sandig-lehmigen Böden teils kaffeebraun. Das wirkt sich auch auf den Charakter des Weines aus. Beim Sauvignon
Weingut Kapper. Über dem Raabtal liegt der zauberhafte Familienbetrieb. Beim Picknick im Weingarten lässt man sich Gutes aus Keller/Küche schmecken. weingut-kapper.at
Reife Stachelbeere, eingelegter Kürbis, Melone. Im Mund rauchig, viel rote Paprikawürze.
hutter-wein.at
Ikommen so „nicht nur die grünen Aromen zum Ausdruck“, sagt Winzer Franz Hutter. Vielmehr „ist der Wein vielschichtig, charaktervoll, trägt auch reife Aromen in sich. Ein kleiner Teil davon reift im Holz, das macht ihn noch spannender.“Teil 10: Kategorie Rotwein, morgen, 29. Juni.