INTERSPAR- Backstube
Bei Brot und Gebäck besinnt sich INTERSPAR noch mehr auf traditionelle Rezepte und Service und geht mit der INTERSPAR- Backstube nun österreichweit in die Offensive. Kundinnen und Kunden finden künftig neben 150 Sorten ofenfrischer Köstlichkeiten auch selbst kreierte Großbrote, die je nach Wunsch auch aufgeschnitten werden – sogar scheibenweise!
Gären, rasten und backen direkt im Markt
INTERSPAR ist mit acht eigenen Bäckereien der einzig echte Bäcker im österreichischen Lebensmittel- Einzelhandel. Einen Teil dieser Produktion verlagert INTERSPAR nun direkt in den Markt.
Mag. Markus Kaser, INTERSPAR ÖsterreichGeschäftsführer führt dazu aus: „ Was viele nicht wissen – wir sind echte Bäcker und backen Brot und Gebäck täglich frisch vom österreichischen Mehl weg. Mit der INTERSPAR- Backstube zeigen wir, das vor den Augen unserer Kunden. Semmerl, Vinschgerl und vieles mehr lassen wir direkt im Markt gären, rasten und auch backen. So bleibt die Ware länger frisch und ist noch Tage danach genießbar.“
Highlights made by INTERSPAR
Der vollste Geschmack entwickelt sich in großen Broten mit zwei oder mehreren Kilogramm Gewicht. „ Da passt das Verhältnis von Kruste und Krume, dem weichen Innenteil, am besten. Daher haben wir diese traditionellen Brote nach altem Rezept wieder eingeführt“, erklärt Kaser. Absolute Gustostückerl sind Großbrote wie die Doppelkruste vom Stein, der Steirerfladen oder das Ruchbrot, ein Newcomer, der mittlerweile Highlight in allen INTERSPARBackstuben Österreichs ist. Wie beim echten Bäcker dürfen sich Kunden auch durch die Produkte kosten – da fällt die Entscheidung nach dem pas- senden Geschmack wie im Handumdrehen leicht.
Tradition trifft auf Geschmack
Vom Kärntner Reindling, über Osterpinze aus der Steiermark bis zum Klosterbrot aus Salzburg bleiben bei INTERSPAR garantiert keine Wünsche offen. Ergänzt wird das regionale Sortiment mit Brot- und Backspezialitäten von Bäckereien aus direkter Nachbarschaft. Unter der Lokalitätsinitiative „ Von dahoam das Beste“beliefern aktuell rund 100 Bäcker INTERSPARBackstuben mit Brot und Gebäck. www. interspar. at