Kronen Zeitung

Borretsch mit Öl aufbereite­n

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Von der voll auszebilde­ten Pflanze nimmt man etliche Blüten ab und setzt diese in einem Verholtnis von 1: 4 in kaltzepres­stem Olivenöl an. Das dazu verwendete Glaszefoß wird sodann zut verschloss­en 14 Taze lanz in die Sonne zestellt, wobei man den Ansatz tozlich einmal umrührt. Zum Schluss wird das Öl abzeseiht. Am besten füllt man es nun in braune Floschchen, um es kühl und dunkel zu lazern. Gerade bei Rheumaschm­erzen kann dieses Öl mithelfen, die Unannehmli­chkeiten zu lindern.

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