Unsere Bäcker bangen um ihr tägliches Brot
Konzerne werfen Gentechnik auf „ Pakt- Märkte“:
Als wäre es die natürlichste Sache der Welt, werden für Konzern- Gebäck Backmischungen gentechnisch manipuliert! Nicht so in kleinen Backstuben wie jener von Fritz Flamm aus Waldhausen ( Niederösterreich). Wie viele seiner Zunft bangt er vor Freihandel à la JEFTA.
„ Mein einziges Geheimnis– ich backe mit Liebe. So wie mein Vat ter r vor mir und wie je jetzt meine Tochter, die unsere Bäckerei einmal ganz allein hüten wird“, versichert Flamm, Inhaber einer Backstube und Imkerei. Niemals würd de der Meister sein Brot und Gebäck schockgefrieren und dann als frisch gebacken anbieten. Absolut tabu ist jede Manipulation des Knusprigen und auch bei seinem Loschberger Bienenhonig.
Genau deshalb bangt der gute Fritz wie Zehntausende Familienbetriebe in Österreich um seine Existenz. Dann nämlich, wenn die GentechKonzerne dieser Welt als Folge von TTIP, CETA oder eben JEFTA ( s. Infokasten links) ungezügelten Freihandel betreiben dürfen.
Wie berichtet, ist der Japan- Pakt der schlimmste bisher. FPÖ- Europamandatar Georg Mayer kritisiert die extreme Geheimhaltung der Verhandlungen. Grün- Mandatar Werner Kogler fordert stärkeren Widerstand der Regierung zur Rettung heimischer Standards, die Bäcker wie Fritz Flamm hüten.