Kulinarischer „ Staatsakt“
Präsidentenfest in Berlin Ehrensalut der Tiroler SChützen samt „ Prügeltorte“:
Kulinarischer „ Staatsakt“mit stolzen Alpbacher Schützen und der Musikkapelle Brandenberg im Schloss Bellevue in Berlin! Vor 5000 Gästen, die Deutschlands Präsident Frank- Walter Steinmeier zum Bürgerfest geladen hatte, wurde Österreichs Erbe präsentiert – mit historischem Tiroler Ehrensalut . . .
„ Kompaniestärke 80 mit 74 Schützen und sechs feschen Marketenderinnen‘ dazu. Fast alle angetreten“, ließ Hauptmann Markus Bischofer vor Schloss Bellevue stolz vor allem seinen Mi- nister Andrä Rupprechter beim Nachmittagsappell in Berlin wissen. Doch der Event, bei dem der Tiroler Vertreter in der ( Noch-) Regierung mit Staatssekretär Steinlein die Reihen der Strammen abschritt, drehte sich um mehr als Ehrensalut und Schnaps. Das Bürgerfest mit Österreich als Gastland stand im Zeichen rotweißroter Gastlichkeit!
„ Wir bieten unsere besten Köche auf“, versichert Rupprechter. Den Kochlöffel schwangen beherzt etwa Heinz Reitbauer vom Steirereck, Thomas Ritzer ( Stanglwirt in Tirol) und Elisabeth Grabmer ( Waldschenke in Grießkirchen, OÖ). Gleichzeitig wurde die Dachmarke „ Kulinarisches Erbe“aus der Taufe gehoben. AMA- Chef Michael Blaas: „ Das bäuerlich Wertvolle ist mit dem kulinarisch Feinsten ist vereint.“
Neben Kalbsbeuschl oder pannonischer Fischsuppe toppte in Berlin eine besondere Tiroler Spezialität alles – die „ Prügeltorte“, gebacken von Hanni Rupprechter, der Schwester des Ministers! Die Schützen quittierten’s mit Zungenschnalzen statt Salutschüssen.