Feines aus Griechenland
Rosmarin – neu in Wien- Mariahilf: Imbiss & Delikatessen
Mediterrane Feinkostläden kann es eigentlich nie genug geben. Erst recht, wenn dort Produkte vom Peloponnes, aus Kreta oder der Ägäis im Regal stehen, denn die griechische Küche ist hierzulande etwas in Verruf geraten – zwar nicht unverschuldet, aber doch zu Unrecht. Ein Besuch bei Elina Georgosopoulou in ihrem Laden mit dem programmatischen Namen Rosmarin räumt mit solchen Vorurteilen schnell auf. Hier gibt es ungemein aromatischen gekochten Oktopus aus Fanari, nur mit Öl und Zitronensaft mariniert, oder würzigen Schinken aus Evritania, Olivenöl vom Peloponnes, Graviera- Käse aus Kreta, Bottarga aus Mesolonghi, Pistazien aus Ägina, Marmeladen, Honig, Kräuter, Ouzo natürlich auch. Und da das Rosmarin gleichzeitig ein bisschen Bar und Bistro ist, können die Häppchen, pardon, Meze gleich verzehrt werden, entweder am Stehtisch oder im kleinen Schanigarten draußen in der Barnabitengasse.
Zum Frühstück gibt’s zum Beispiel griechisches Joghurt mit Obst und Walnüssen, mittags wird auch gekocht, meist nur ein einziges Tagesgericht – aber eins, das nach Thymian, Zitronen und wildem Fenchel duftet, als säße man an einer tiefblauen Bucht . . .