Schnecken & Wiener Wein
Andreas Gugumuck, 43, und seiner Schnecken- Manufaktur in Wien- Oberlaa ist es zu verdanken, dass die kleinen Kriechtiere wieder zu einem selbstverständlichen Bestandteil auf den Speisekarten geworden sind. Am Donnerstag, dem 5. Oktober 2017, lädt der engagierte Landwirt zu einem besonderen Ess- Event in das Thonet-Pop- up- Café ( Alte Post, Dominikanerbastei 11, 1010 Wien): Dominik Hayduck kocht dort ein außergewöhnliches Fünf-Gang- SchneckenDinner, der Wiener Winzer Fritz Wieninger kredenzt zu jeder Köstlichkeit einen speziellen Wein, der wiederum aus feinen Lobmeyr- Gläsern getrunken wird. Kosten pro Person: 98 €.