Hoppla, ein winziger Koch
Hightech- 3- D- Projektion sorgt für Spaß im Restaurant . . .
Stellen Sie sich vor, Sie sitzen im Restaurant und plötzlich taucht neben Ihrem Teller ein etwa zehn Zentimeter großes Männchen in weißer Jacke und Kochhaube auf. Er rollt eine Schneekugel auf den Teller, schupft Himbeeren und Schokolade darauf, baut ein appetitliches Dessert zusammen. Wenn Sie die täuschend echte Konstruktion mit den Fingern berühren wollen, stellen Sie fest, dass es sich nur um eine Projektion handelt, einen 3- DFilm, der mitten auf den Tisch projiziert wurde. In diesem Moment wird das genauso aussehende echte Dessert serviert.
Le Petit Chef, der kleine Koch, nennt sich das Spektakel, das mittlerweile in rund einem Dutzend Restaurants in London, Berlin, Amsterdam und Abu Dhabi die Gäste verblüfft. Erfunden wurde die technisch aufwendige Inszenierung von den beiden belgischen Computerkünstlern Antoon Verbeeck and Filip Sterckx.
Mittlerweile ist ihr Petit Chef Star von mehreren kulinarischen Abenteuern, die es auch schon auf YouTube zu einigem Ruhm gebracht haben: Er fährt aufs Meer und bereitet mit seinem Fang eine Bouillabaisse, oder er reist auf den Spuren von Marco Polo quer durch ein Sechs- Gang- Menü mit Speisen aus Arabien, Indien und Südostasien.
Wer den kleinen Koch live erleben will, muss ihm allerdings hinterherjagen: Derzeit gastiert er noch bis Ende Juli im Smith House in Nashville ( USA).