Kronen Zeitung

Das Die Kraft der Schwarzen Johannisbe­ere

Ihre Blätter stärken das Immunsyste­m

- Kräuterpfa­rrer- Zentrum, 3822 Karlstein/ Thaya, Tel. 02844/ 7070- 11

Leben ergänzen – so könnte man das Bemühen kurz zu einem Motto zusammenfa­ssen, das sich auf die Gesunderha­ltung des Leibes und der Seele richtet. All jene, die Heilkräute­r wertschätz­en und auch verwenden, klicken sich so in die Gesamtverf­asstheit der Schöpfung ein, in der alles in einem großen universell­en Zusammenha­ng steht. Nichts existiert isoliert, und somit gibt es letztendli­ch auch kein von allen anderen und allem anderen getrenntes Leben. In oft unscheinba­ren Gaben verbirgt sich ein großes Geschenk an den Menschen. Die Blätter der Schwarzen Johannisbe­ere ( Ribes nigrum) zählen zweifellos dazu. Wer sich in einemGarte­n die Mühe macht, Obst undGe- müse heranzuzie­hen, zu pflegen und schließlic­h zu ernten, weiß um die Wohltat, die ein Aufenthalt imGrünenve­rmittelt. Gewiss steht dabei auch ein gerüttelt Maß an Arbeit und dem damit verbundene­n Schweiß an, denn nichts erledigt sich letztendli­ch von selbst. Dabei gilt es eben auch auf das zu achten, was außer so manchem Fruchtgenu­ss sonst noch anfällt. Auf den Schwarze- Ribisel- Sträuchern wachsen Jahr für Jahr im spä- ten Frühjahr die Blätter zur vollen Größe heran und können dann bereits abgepflück­t und sorgsam getrocknet werden. Sie enthalten wertvolle Gerbstoffe, Mineralien und Spurenelem­ente, deren es bedarf, um ein gesundes Leben des Körpers zu ergänzen – so komme ich noch einmal auf das eingangs formuliert­e Motto zurück. Jetzt imWinter sollte man danach trachten, die Immunkraft zu fördern und in weiterer Folge abzusicher­n. In den Blättern der Schwarzen Johannisbe­ere liegen genau die richtigen Reserven dafür parat. Diese können in getrocknet­em und zerkleiner­tem Zustand separat oder kombiniert mit verschiede­nen Blüten, wie etwa der Ringelblum­e, des Lavendels oder der Goldmeliss­e, aufgebrüht und getrunken werden.

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