Sie wünschen, Camille bäckt
Neo- Konditorin eröffnete Tortenwerkstatt in Wien- Döbling
Sie selbst sieht sich als „ gute Mischung aus dem Besten von Frankreich und Österreich“: Camille EderKrejci wurde nämlich in Paris geboren, wuchs in Langenzersdorf ( NÖ) auf, lebt aber mittlerweile seit vielen Jahren in Wien. Nun sperrte die begeisterte Konditorin, die bis vor Kurzem noch als internationale Eventmanagerin arbeitete, in ihrem Heimatbezirk Döbling die Torterie Camille auf.
Eine kleine helle Werkstatt, oder vielmehr ein char- mantes Atelier, das ihre Schwester, eine Bühnenbildnerin, mit Liebe zum Detail ausgestattet hat. Camille fabriziert hier nur auf Bestellung, jede Herausforderung ist ihr recht, egal, ob für Hochzeiten, Firmenjubiläen oder für Geburtstage – jede ihrer MotivTorten ist ein Unikat. Kleine Kinder wünschen sich da etwa Peppa Wutz, Anna & Elsa, ein Karussell, Autos, Pferde, Waschbären und Ähnliches.
Neben solch süßen Krea- tionen, die Eder- Krecji ausschließlich aus Dinkelmehl („ Das ist bekömmlicher und gesünder“), Bio- Eiern und Bio- Butter bäckt, macht sie auch Macarons, Glückskekse, Cake- Pops und Cupcakes. Ab 2019 gibt’s dann in ihrem Geschäft auch noch eigene Workshops, in denen Camille zeigt, wie man Süßigkeiten modelliert und verziert.
Torterie Camille, Döblinger Hauptstraße 22/ 2, 1190 Wien, Tel. 0699/ 17 24 90 72