Ausgleichendes Getränk

2 Esslöffel voll getrockneten und zerkleinerten Wurzeln der Wegwarte mit ¾ Liter kaltem Wasser übergießen und auf der Herdplatte aufkochen lassen. Danach gibt man 1 Esslöffel voll angestampfter Fenchelfrüchte hinzu und lässt dies 15 Minuten ziehen, ehe man den Tee abseiht und in eine Thermosflasche füllt. Dieses Getränk nimmt man über den Tag verteilt zu sich. Nach Ärger und Wut trägt das zur Besänftigung des Gemütes bei, unterstützt die Verdauung und hilft mit, sich einen ruhigeren Charakter anzueignen.