Kronen Zeitung

Unarten in der Gastronomi­e

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Ich würde es nicht als Unart bezeichnen, wenn man an einem nicht reserviert­em Tisch Platz nimmt. Vielmehr hat sich in der Gastronomi­e eine Unart eingebürge­rt, vom kleinsten Gasthof bis zur gehobenen Hotellerie: Beim Servieren der Getränke werden die Gläser am oberen Rand (Trinkrand) angefasst, und auch die benutzten Gläser werden so abserviert. Die Verbreitun­g von Krankheite­n (Viren und dergleiche­n) ist vorprogram­miert.

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