Küchenhygiene jetzt besonders wichtig
Wenngleich die Ansteckungsgefahr durch Lebensmittel nicht sehr groß ist, rät die WHO doch zu Vorsichtsmaßnahmen im Haushalt. Neben dem obligaten Händewaschen wird empfohlen, Fleisch gut durchzubraten sowie die Bereiche gekocht und roh in der Küche strikt zu trennen. Auf die Frage, ob das Virus an Geschirr auch nach dem Waschen haften bleiben könnte, gibt es eine klare Antwort: Nein, weil fettlösliche Substanzen wie Alkohol und Tenside in Spülmitteln die Oberfläche des Virus beschädigen und dieses so inaktivieren.