Bleiben Sie für immer schlank
Wer den Stoffwechsel ankurbelt, vermeidet den gefürchteten Jo-Jo-Effekt
Stoffwechsel ankurbeln und den Jo-Jo-Effekt vermeiden.
Wer kennt nicht das beliebte Kinder- und Jonglierspiel Jo-Jo: Der Mittelteil schnellt an einer Schnur hinauf und hinunter. Je weiter nach unten es ausschlägt, umso höher wird es wieder nach oben katapultiert. Auf diesem Prinzip basieren auch Crash-Diäten. Weil der Organismus durch die stark reduzierte Energiezufuhr auf Sparflamme gesetzt wird, verwertet er jede noch so kleine Mahlzeit ideal, der Stoffwechsel wird optimiert. Isst man dann nach einiger Zeit wieder normal, „saugt“der Körper geradezu sämtliche Bestandteile, vor allem aber Fett und Zucker, besonders effizient auf, um für die nächste „Hungersnot“gerüstet zu sein. So nimmt man schnell wieder zu.
Langfristiges Konzept
Es ist also sinnvoll, den gewollten Gewichtsverlust langsam, aber stetig voranzutreiben, sodass eine kontinuierliche Kurve nach unten entsteht. Dafür sollten Sie den Stoffwechsel ankurbeln und nicht aushungern, Ihre Ernährungsgewohnheiten überdenken. Hier stehen nicht Verbote, sondern positive Veränderungen im Vordergrund.
Beginnen Sie jetzt! Die Motivation im Sommer ist hoch, und man zeigt seinen Körper. Vermehrtes Durstgefühl regt zum Trinken an – etwa 3 Liter Wasser, eventuell mit Zitrone oder einem „Schuss“frischgepresstem Fruchtsaft oder ungesüßte Tees. Grüner Tee ohne Zucker unterstützt den Fettstoffwechsel.
Hände weg von Softdrinks und Alkohol!
Streichen Sie süße und fette Snacks sowie Zwischenmahlzeiten außer Obst und Gemüse. Wassermelonen, Beeren, Gurken, Paradeiser, Salate, Radieschen haben besonders wenig Kalorien. Salatdressing mit einem Esslöffel hochwertigem Pflanzenöl, Essig und Kräutern mixen.
Gut kauen, langsam essen. Das erhöht den Genuss und unterstützt das Sättigungsgefühl (stellt sich erst etwa nach 20 Minuten ein).
Fermentierte Lebensmittel wandeln schon bevor wir sie zu uns nehmen einen Großteil von Zucker und Stärke um, bilden dafür Milchsäurebakterien, Probiotika. Sie schaffen ein ausgewogenes Milieu im Darm und unterstützen das Immunsystem. Heißhungerattacken auf Süßes wird vorgebeugt. Sauerkraut, Kefir, Buttermilch, Kombucha, eingelegtes Gemüse auf den täglichen Menüplan setzen.
Ein ausgewogener SäureBasen-Haushalt erleichtert das Abnehmen.
Auf Vollkornprodukte umsteigen. Versteckte Fette (z. B. in Wurst, Fertiggerichten,
Knabbereien, Croissants) beachten.
Ohne Bewegung geht es nicht, aber gerade im Sommer
machen Schwimmen, Radfahren, Nordic Walking und Wandern gute Laune. Muskeln verdrängen Speckröllchen und helfen auch im Ruhezustand, Fett zu verbrennen.
Keine Kalorien zählen,
Waage verbannen, das setzt Sie nur unter Druck. So kann das Gewicht bis zu 2 Kilo schwanken, nur weil man viel getrunken hat. Achten Sie stattdessen lieber auf Ihr Körpergefühl, nehmen Sie ein (zu) eng sitzendes Kleidungsstück als Maß für die Figurveränderung – bald wird es locker passen.