Das US-Corned Beef

lässt der Wiener Pastetenkönig Peter Spak in einer AustroVariante aufleben. „Es hatte bei uns eine lange Tradition. Das gepökelte Rindfleisch in der klassischen Dose war seit den Sechzigerjahren fix auch bei uns im Sortiment ehe wir dem Preisdruck nicht mehr standhalten konnten“, so der Hink-Chef. Jetzt bietet er die Spezialität wieder an. Oberösterreichs Bauern liefern wertvolles Fleisch von ihren Fleckvieh-Jungstieren.