Koriander-Tee im Winter

Die Körner des Korianders zuallererst leicht anstampfen, am besten in einem Mörser. Sodann 2 Teelöffel davon mit 1/4 Liter kochendem Wasser übergießen. 15 Minuten zugedeckt ziehen lassen und dann abseihen. Ab und zu eine Schale davon trinken, um die Verdauung zu fördern. Am besten tut man das auch, wenn man leicht zum Frösteln neigt und so vermehrt für Erkältungen anfällig ist.