Thunfischbrötchen

Zutaten: 20 dag Thunfisch aus der Dose, 1 / 8 kg Käse, 3 hart gekochte Eier, 1 / 2 Tasse Mayonnaise oder Sauerrahm, 2 El gehackte Zwiebeln, 2 El gehackte Gurken, Cayennepfeffer, Zitronensaft, Toastbrot. Zubereitung: Thunfisch, Käse, Eier, Zwiebeln und Gurken grob zerkleinern und mit der Mayonnaise oder dem Sauerrahm verrühren. Mit Pfeffer und Zitronensaft nach Geschmack würzen. Anschließend die Toastbrotscheiben mit der Thunfischmasse bestreichen und für ca. 30 Minuten bei 250 Grad ins Backrohr geben.

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