Basen-Kur kommt nach Hause

Wer sich gesund ernähren will, kann sich Menü liefern lassen

Durch ihren Beruf als Ernährungsberaterin kam Philippa Lovrek die Idee, ein richtig gesundes, durchdachtes Essen aus biologischen Zutaten anzubieten, das sich Menschen ins Büro oder nach Hause liefern lassen können. Denn neben beruflichen oder sonstigen Herausforderungen sollte man nicht vergessen, auf seine Gesundheit zu achten. Eine Ernährungsweise mit viel Fleisch, reichlich Alkohol & Kaffee, Zucker und Fertiggerichten – also genau das, was viele praktizieren – kann zu einer chronischen Übersäuerung führen, die sich negativ aufs Immun- und Nervensystem auswirkt. Als Gegenmittel gründete Lovrek deshalb die „Basenbox“.

Nicht alleine, sondern mit Bruder Leopold und einem Freund, Albrecht Eltz. Zu dritt haben sie immer schon gerne in der Küche gewerkt. Jetzt tun sie das im Wiener Kochstudio „essen:z“, wo eben basenhaltige Menüs zur Steigerung des allgemeinen Wohlbefindens zubereitet werden.

Diese kann man als 5Tages-Kur oder als 10-Tages-Kur bestellen. Alle Lebensmittel kommen vom Adamah Biohof, das umweltfreundliche Lieferservice „Michls bringt’s“stellt in ganz Wien per Fahrrad zu. www.basenbox.at

„Basenbox“-Gründer: die Geschwister Leopold und Philippa Lovrek mit Albrecht Eltz