Kronen Zeitung

Penne mit gemischten Bohnen

- Von Herbert Sosna 2100 Korneuburg

Zutaten: 1 El Olivenöl, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchz­ehe, 1 Karotte, 1 Selleriest­ange, 45 dag gemischte Bohnen ( Dose), 25 dag passierte Paradeiser, 1 El geh. Kerbel, Salz, Pfeffer, 35 dag Penne. Zubereitun­g: OlivEnöl in EinEr PFannE ErhitzEn. ZwiEbEl, Knoblauch, KarottE unD SEllEriE gEgEbEnEnF­alls schälEn unD FEin hackEn. Im hEißEn FEtt ca. 5 MinutEn anDünstEn. PassiErtE ParaDEisEr unD KErbEl DazugEbEn unD mit Salz unD PFEFFEr würzEn. ZugEDEckt 15 MinutEn köchEln lassEn. DiE abgEgossEn­En BohnEn mit DEr SaucE vErmEngEn unD allEs kurz nochmals ErhitzEn. Mit DEn bissFEst gEkochtEn NuDEln vErmEngEn unD mit KErbEl garniErt sErviErEn. ⁄⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ Schicken oder mailen ( kochrezept@ kronenzeit­ung. at) Sie uns Ihr Lieblingsr­ezept! ( Bitte mit Foto und Bankverbin­dung/ BIC und IBAN.) Jede veröffentl­ichte Einsendung wird von uns mit 36,50 honoriert. ( Alle Rechte gehen auf uns über.)

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