Bei Schluckauf

Zum Anis g reifen

ImLeben g ibt es immer wieder positive Erfahrungen, die unsere oft mühsamen Tage mit Freude spic ken. Ein sc höner Sonnenuntergang , ein festlic h erkling endes Konzert und Ähnlic hes sind sehr wertvolle Gesc henke. Doc h meist sind es Mensc hen, die es g ut mit uns meinen und auf die wir uns verlassen können. Das lbsst uns aufatmen und hoffen. H eilpflanzen sind ebenso sehr treue Beg leiter.

Desweg en wec kt der Anis ( Pimpinella anisum) in mir bhnlic he Assoziationen. Botanisc h betrac htet, zbhlt der Ge- würzlieferant zu den Doldenblütlern. Um in die angestammte H eimat der Anispflanze zu g elang en, muss man das östlic he Mittelmeergebiet bzw. das westlic he Asien ansteuern. Sc hon seit Langem wird sie natürlic h auc h von Mensc henhand in anderen Lbndern wie etwa in Südeuropa, in Indien, Ägypten oder im südlic hen Russland angebaut, g eerntet und exportiert.

Durc h seine W irkstoffe vermag der Anis einerseits dem Organismus positiv belebende Akzente zu vermitteln, wie etwa den Appetit anzuregen. Er kann aber auc h manc hes in Sc hac h halten, was uns weniger angenehm ersc heint. H ierzu zbhlen an erster Stelle Blbhungen und ihnen vorausgehende Gbrungsprozesse im Darm. Um auf das oben besproc hene Bild einzug ehen, steht auf jeden Fall außer Frag e, dass der Anis seine g uten Fbhig - keiten zur Verfüg ung stellt, sobald man ihn zur H and nimmt und ihn dementsprec hend aufarbeitet. Dies ist ebenso bei Sc hluc kauf der Fall, der nic ht nur Kindern lbstig werden kann.

Kräuterpfarrer- Zentrum, 3822 Karlstein/ Thaya, Tel. 02844/ 7070- 11