Imbiss unter freiem Himmel

Picknick. In einer grünen Stadt wie Wien finden sich viele Plätze, wo es sich genießen lässt

Die Griechen nannten es Eranos, die Römer Prandium. In beiden Fällen war es ein gesellschaftliches Ereignis. Köstliche Speisen wurden in Körbe gepackt, Wein durfte natürlich auch nicht fehlen. Dann zog die Gesellschaft im Tross in die Natur und ließ es sich unter freiem Himmel schmecken. Zu einem Muss entwickelte sich das Picknick im Viktorianischen Zeitalter – wer keines veranstaltete, gehörte einfach nicht mehr dazu. Bis heute hat das Speisen in der Natur in Großbritannien nichts an Beliebtheit verloren. Doch die Wiener stehen den Engländern mittlerweile in nichts mehr nach.

Längst besteht ein Picknick nicht mehr aus ein paar Dosen Bier und labbrigen Sandwiches. Die Zubereitung der Speisen darf ruhig länger dauern, auf der Decke in der Wiese werden mittlerweile wahre Gustostückerln gereicht. Picknicks liegen im Trend – das erkennt man alleine daran, dass immer mehr Kochbücher sich dem Thema mit Akribie widmen.

Schöne Orte

Es ist ja auch appetitanregend, in der frischen Luft zu speisen. Natürlich kann man seinen Picknickkorb einfach in den nächsten Park transportieren, aber in Wien gibt es zauberhafte Plätzchen, die für ein großes Schlemmen prädestiniert sind.

Wer nicht nur das Essen, sondern auch einen schönen Blick über Wien genießen will, der sucht die Wiese „Am Himmel“beim Cobenzl auf. Auf der anderen Seite der Stadt, aber mit ebenso schönem Ausblick, sind die Steinhofgründe empfehlenswert, wo man sich fast schon wie in der Südsteiermark fühlt. Auch die Wiesen rund um die Jubiläumswar-

sind für ein Picknick empfehlenswert. Nicht ganz so bekannt ist der Volkspark Laaerberg, der auch eine traumhafte Kulisse für das Speisen unter freiem Himmel abgibt.

Wer lieber in der Stadt bleibt, muss aber keinesfalls auf ein Picknick verzichten. Auch Parks – etwa der mund-Freud-Park, der Burg- oder Augarten halten Wiesen bereit, auf denen man seine Decke ausbreiten kann. Jetzt fehlen nur mehr die Leckereien, Freunde und schönes Wetter.