Hölkyn Kölkyn mit Lakkalikööri & Salmiakkisnapsi

Prost. Kennen Sie den schon? Woran kann man erkennen, dass man es mit einem richtigen Finnen zu tun hat?

Wenn er mit dem Pfand der Bierflaschen der letzten Woche die gesamten Einkäufe fürs Wochenende bezahlen kann.

Wer Finnland hört, der denkt gerne schnell einmal an die drei S: Schweigen, Saunieren und ... Saufen. Dass die Finnen auf Hochprozentiges fliegen, weiß die Welt spätestens seit Matti Nykänen: Der einstige König der Lüfte hat bekanntermaßen auch beim Après-Skispringen immer wieder den kritischen Punkt überschritten. Janne Ahonen wiederum erzählt in seiner Biografie ganz nüchtern, dass er sich dereinst mit 24 Dosen Bier für ein Skifliegen aufgewärmt hatte. Das erklärt auch, warum er sich nach seinem Weltrekordflug (240 Meter) am nächsten Tag nicht auf den Beinen halten konnte.

Hölkyn Kölkyn sagen die Finnen, wenn sie sich zuprosten. Sie tun das mitunter mit Getränken, die hierzulande wohl nie den Weg in das Glas finden würden – geschweige in die Kehle. Der Lakkalikööri mag lecker klingen, aber der süße Likör aus Moltebeeren ist nicht jedermanns Sache. Und auch der Salmiakkisnapsi ist gewöhnungsbedürftig: Der Lakritze verdankt dieses Gesöff seine dunkle Farbe. Die Kosenamen sind vielsagend: Altöl, Schwarze Sau, Betontod oder Dachpappe wird Salmiakkisnapsi auch genannt. Die spinnen, die Finnen? Übrigens: Laut der aktuellen Gesundheitsstatistik der OECD trinkt jeder Finne im Schnitt ungefähr 9 Liter reinen Alkohol pro Jahr. Jeder Österreicher: 12,2 Liter. Silber: Bronze: Langlauf Herren, 15 km klassisch: Gold: Silber: Bronze: