Kampf gegen das Fischsterben

Rossatz/Lunz. Weinbauer züchtet fast ausgestorbene Huchen. Die Wassererwärmung bedroht nun andere Arten

Es ist eine malerische Umgebung, die Josef Fischers Bestrebungen, den Huchen wieder heimisch zu machen, umgibt. Sein Grundstück ist umrandet von Weingärten, der Donau und der Ruine Dürnstein am gegenüberliegenden Flussufer. Im Garten des steil abfallenden Grundstücks stehen zwölf Plastikbecken, die mit Wellblech abgedeckt sind. Darin schwimmen einige Tausend Huchen in verschiedenen Größen und Altersstufen.

Neue Bedrohung

In einem Naturbecken befinden sich die ausgewachsenen Huchen. Der Größte ist 1,26 Meter lang und 22 Kilogramm schwer.

Fischer wirft ein paar lebende Forellen hinein – die Huchen schnappen sie sich sogleich. „Jetzt bloß nicht die Hand hineinhalten, wenn sie im Jagdmodus sind“, sagt Fischer und lacht.

Der sogenannte HuchenPepi hat vor mehr als 40 Jahren mit dem Huchenzüchten begonnen. Ausschlaggebend waren die Erzählungen seines Großvaters über Huchen, die sie in seiner Jugend noch gefischt haben. Fischer war fasziniert, der Huchen aber so gut wie ausgestorben. Mittlerweile kommt der Huchen dank Fischer wieder natürlich vor – in der Donau und den Zubringerflüssen.

Im Durchschnitt züchtet Fischer jedes Jahr 7000 neue Huchen, die er später wieder aussetzt. „Ich krieg rein, was es mich kostet, ich mach das nicht kommerziell“, sagt Fischer, der von seinen zehn Hektar Weingärten lebt. Der Huchen ist der größte Lachsfisch der Welt und kann bis zu 40 Jahre alt werden. In den 1970er-Jahren waren die mangelnden Wander- und Laichmöglichkeiten wegen der Donaubegradigung und Kraftwerkbauten vorrangig ausschlaggebend für das Aussterben des Huchen. Heute, da er wieder heimisch gewor- den ist, machen ihm die wärmer werdenden Temperaturen der Gewässer zu schaffen. „In heißen Sommern sind schon Huchen in der Traisen und Pielach deswegen verendet“, erklärt Fischer. „Das wird in Zukunft bestimmt noch mehr.“

Der Hecht frisst alle auf

Das WasserCluster Lunz (Bezirk Scheibbs), Zentrum für aquatische Ökosysteme, erforscht die Auswirkungen des Klimawandels auf die Temperatursteigerung der Gewässer und damit die Veränderung der Fischpopulationen. Vor allem die Familie der Salmoniden, zu der auch der Huchen gehört, ist betroffen.

„Schon bei ein paar wenigen Grad mehr halten es diese Fische nicht mehr aus. Es kommt zu einem Shift von lachsartigen Fischen zu den karpfenartigen Fischen“, erklärt Arbeitsgruppenleiter Martin Kainz. „Der Hecht zum Beispiel fühlt sich bei wärmeren Temperaturen wohler. Wenn er gute Laichtemperaturen im Frühjahr findet, kann es sein, dass er zu Seen vordringt, die bis dato nicht besiedelt waren“, sagt Kainz. So ist es etwa im Lunzer See der Fall.

„Der Hecht ist ein Raubfisch und frisst alles auf. Im Lunzer See gab es seit der Eiszeit den Saibling, jetzt hat ihn der Hecht bereits komplett aufgefressen. Auch die Forelle ist davon betroffen“, sagt Kainz. „Stattdessen gibt es neben Hechten jetzt Rotaugen und -federn, die man aber nicht verspeisen kann“, erklärt Kainz. Noch könne nicht abgeschätzt werden, welche Auswirkungen dies auf das gesamte System hat. Eines beunruhigt Kainz bereits jedoch: „Es gibt weniger nicht-importierte Omega-Drei-Fettsäuren dadurch. Die sind aber lebenswichtig für den Menschen.“

Der Huchen-Pepi hat es einstweilen geschafft, den Huchen zu retten. Ob es so bleibt und ob es ihm andere mit anderen Fischarten gleichtun können, wird sich zeigen.