DLG Prämierungen für Tirol Milch & Schärdinger
Ausgezeichnet. Bei der Qualitätsüberprüfung durch DLG in Deutschland hat TirolMilch5Gol dmedaillen, 4 Silbermedaillen und Schärdinger 2 Goldmedaillen gewonnen. DLG Prämierungen stehen für höchste Qualität und hohes Vertrauen,E xperten-Test auf höchstem Niveau. Umfragen und Studien renommierter Marktforschungsunternehmen bestätigen die hohe Bekanntheit und Akzeptanz derD LG-Prämierungen. Alle Lebensmittel werden in den DLG-Tests ohne Kenntnis des Herstellers, der Marke, des Produktnamens oder des Preises bewertet. Alle ausgezeichneten Produkte müssen die Labortests sowie Zubereitungs-, Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfungen bestehen. GOLD bekamen: Der Tiroler Adler ist ein 9monatiger gereifter Bergkäse und durch seine lange Reifung besonders würzig und kräftig im Geschmack. Gepflegt wird der Tiroler Adler mit edlen Rotkulturen. Der Tiroler Alpzirler ist ein Tiroler Hartkäsespezialität aus bester 100 % Tiroler Bergbauernmilch mit der Reifezeit von mindestens 6 Monaten. Eine Tiroler Käsespezialität ist der Tirol Milch Weinzirler mit einer Reifezeit von 6 Monate und anschließend wird der Weinzirler mit Rotwein affiniert. Mit dem Schärdinger Moosbach er haben die Käsemeister die Süße des Großlochkäses und die Würze der Rotkultur vereint. Der Moosbacher ist in einem e igens hergestellten Leinentuch eingehüllt. Der Schärdinger Kärntner Rahmlaib bekommt durch die Rotkulturreifung einen feinherben bis pikant-würzigen Geschmack. 4x SILBER gingen an: Tirol Milch Kitzbüheler Bergkäse; Tirol Milch Tiroler Urtyroler; Tirol Milch Tiroler Felsenkeller und an den Tirol Milch TirolerBergkäse g.U.