Denn das Gute ist – wieder – so nah
Einkaufstipps. Von den Marktweibern über das Gärtnergschäftl der LGV bis hin zum Bioradl, das Angebot steigt
Der Feinkostladen ums Eck feiert da und dort sein Comeback, mehr oder wenige alternative Produzenten bieten ihre Waren wieder ab Hof an. Kleiner Reiseführer zu den Ursprüngen:
– Die Marktweiber sind zwei junge Grazerinnen in Wien-Währing, die vom Gemüse über Jogurt bis hin zum Fleisch alles in Bioqualität anbieten. Mehr Infos unter: www.diemarktweiber.at
– Biohof N° 5 ist ein Bauernhof im Norden von Wien, in Stammersdorf. Bietet Wein und Schwein ab Hof. wein.nummer5.at
– Der Annahof liegt auf der anderen Seite von Wien, in Laab im Walde. Bietet viel Auswahl, unter anderem Wurst, die auch vakuumverpackt (zum Einfrieren) verkauft wird. Gute Beratung! www.annahof-laab.at
– Nahgenuss ist eine Plattform, die Biobauern und Konsumenten zusammenbringen will: Es wird erst geschlachtet, wenn sich genügend Käufer gemeldet haben. www.nahgenuss.at
– Wagyu-Hof: Online-Fleischversand und Ab-Hof-Verkauf im Mostviertel. Wurde von der landwirtschaftlichen HTL in Wieselburg ins Leben gerufen und wird jetzt von Absolventen weitergeführt. https://wagyu-oesterreich.at
– LGV-Gärtnergschäftl: Frisches von den Wiener Bauern der LGV (Landwirtschaftliche Gemüseund Obstverwertungsgesellschaft) in einem Shop in der Kettenbrückengasse 20 in Wien 4. www.lgv-gärtnergschäftl.at
– Grundbira: Spezialitäten aus dem Ländle. www.grundbira.at
– Bioradl: Alternative zu Foodora und Uber, auf der „Uber“holspur mit allerlei Bioprodukten, die mit dem Fahrrad geliefert werden. www.bioradl.at
– Annas Bio-Kistl: Auch Anna Abermann („herzlichst Anna“) bietet einen eigenen Bio-KistlDienst an. www.annas.co.at – Der Freiländer: Was wie das Zentralorgan einer Burschenschaft klingt, bietet Hauszustellung von Fleisch und Wurst in Wien. www.freilaender.at
– Porcella: Bio-Fleisch aus dem nö. Kamptal. Super: Der Speck reift im Felsenkeller. Auch: Waldviertler Blondvieh, Turopolje-Schwein. www.porcella.at
– Bio-Viertel: Ab-Hof-Läden auf dem Volkertmarkt in Wien 2 und auf dem Elterleinplatz in Wien 17. www.bio-viertel.at