Kartoffeln stecken zu fest im Boden

Landwirtschaft. Harte Erde behindert Ernte, Bauern warten auf Regen

Die Weizenernte ist vorbei. Jetzt geht es noch um Erdäpfel, Zuckerrüben, Mais, Wein und Obst. Die regionalen Unterschiede sind groß. In Teilen von Ostösterreich ist es viel zu trocken, in machen Gegenden in der Steiermark gab es zu viel Regen.

Liane Bauer ist Landwirtin mit einem größeren Betrieb in der Nähe von Hollabrunn (Niederösterreich). Die dort produzierten Erdäpfel gehen in den Lebensmitteleinzelhandel. „Wir stehen im Weinviertel vor der Haupternte, aber es ist zu trocken, um damit zu beginnen“, berichtet Bauer. Die Knollen stecken so fest im harten, trockenen Boden, dass sie beim Erntevorgang beschädigt werden. „Wir brauchen viel Regen, damit die Erde feucht genug wird für die Ernte“, hofft Bauer auf größere Regenmengen. Je länger die Erdäpfel im Boden bleiben, desto größer sei die Wahrscheinlichkeit für Schädlingsbefall. Die Landwirtschaftskammer Oberösterreich rechnet mit einem Ernteausfall von einem Viertel bis einem Drittel.

Bewässerungssysteme können bei Trockenheit helfen, sind aber teuer. Sie werden daher vor allem bei Kulturen mit finanziell höheren Flächenerträgen, wie etwa im Weinbau, eingesetzt.

Sturm im Glas

Wegen der generell um etwa zwei Wochen früheren Ernte wird ein Großteil der Weintrauben bereits Ende August gelesen. Sturm (Traubensaft in Gärung) kann bereits verkostet werden.

Rund ein Fünftel der Rübenernte hat der Rüsselkäfer bereits vernichtet. Das, was übrig geblieben ist, hätte eine Ernte „halbwegs im Durchschnitt“ergeben können, meint der Geschäftsführer der Rübenbauern, Markus Schöberl. Trotz Trockenheit sei aber noch nicht alles verloren. „Die Rübe hat Kraft und kann sich erholen, wenn es noch genug Wasser gibt.“Damit für die Erholung Zeit bleibt, wird heuer erst Anfang Oktober geerntet.

Beim Mais „hat die Ernte schon begonnen“, weiß der Getreide- und Maisreferent der Landwirtschaftskammer Niederösterreich, Harald Schally. Er rechnet insgesamt mit einer unterdurchschnittlichen Ernte. Mais ist hitzeresistenter als Weizen, aber „Blatt-Temperaturen von weit über 50 Grad“würden nun mal den Ertrag senken.