Stadt Wien sagt Käfigeiern den Kampf an
Tierschutz. Neue Richtlinie für Lebensmitteleinkauf / „Vier Pfoten“ertappen Markt-Sünder
Die Stadt verschärft die Maßnahmen zur Reduktion von Eiern aus Käfighaltung. Zum einen wurde deren Verkauf auf Märkten genau wie jener von Pelzprodukten mit 1. Oktober verboten. Zum anderen wird auch bei der Lebensmittelbeschaffung für Spitäler, Pensionistenwohnhäuser, Schulen und Kindergärten auf Käfigeier verzichtet.
Das Problem ist nämlich, dass pro Jahr etwa 240 Millionen verarbeitete Eier aus weißrussischen oder ukrainischen Massentierhaltungen nach Österreich importiert werden. In Teigprodukten zum Beispiel. Diese machen „guten“Eiern aus heimischer Produktion Konkurrenz, wie die Chefin der Wiener Umweltschutzabteilung (MA22), Karin Büchl-Krammerstätter erklärt. In Österreich produzierte Eier stammen zu mehr als 30 Prozent aus Bio- oder Freilandhaltung, die Hühner bekommen kein gentechnisch veränder- tes Futter und die Geflügelhalter verzichten überdies auf für die Tiere schmerzvolle Schnabelkürzungen.
Bei der Beschaffung von Lebensmitteln gelten ab nun neue Regeln: Besteht ein Produkt, das in Wiener Einrichtungen auf den Tisch kommt, zu mehr als 15 Prozent aus Eiern, müssen diese aus Biooder Freilandhaltung stammen. Darunter zumindest aus Bodenhaltung.
Die neue Marktordnung hat in dieser Hinsicht noch nicht den gewünschten Effekt erzielt. Die Tierschutzorganisation „Vier Pfoten“entdeckte sowohl am Brunnen- als auch am Meiselmarkt jeweils vier Stände, an denen Eier aus Käfighaltung verkauft wurden. Gegen die betreffenden Unternehmer wurde beim Amt für Marktservice und Lebensmittelsicherheit (MA59) Beschwerde eingereicht. Insgesamt wurden sechs Märkte überprüft.