Tag des Kaffees. Ströck punktet mit Baristi, Bio-Kaffee und Vielfalt

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als 300 MitarbeiterInnen wurden in der „Ströck Barista-Akademie“während der letzten fünf Jahre ausgebildet. Die schonende Röstung der 100 % Arabica-Bohnen übernehmen die Wiener Kaffeerösterei „Alt Wien“sowie G.C. Breiger in Hamburg. Bereits seit zehn Jahren wird ausschließlich Bio/Fairtrade-Kaffee in den Filialen serviert.

Am Tag des Kaffees startet die Bäckerei Ströck eine große Kampagne, die das Kaffeesortiment und die Vielfalt der Zubereitungsarten vor allem neuen KundInnen schmackhaft machen soll. Vom Espresso über Caffè Latte bis zum Caramelloccino werden alle Kaffeespezialitäten in Siebträgermaschinen des italienischen Familienunternehmens Faema zubereitet. „Guter Kaffee war uns schon immer wichtig. Ströck war der erste Bäcker in Wien, der sich zu diesem Thema Gedanken gemacht hat. Nach dem Finden des richtigen Kaffees war die Gründung unserer BaristaAkademie der nächste logische Schritt“, betont Geschäftsführerin Gabriele Ströck, für die der Genuss im Vordergrund steht. Seit Gründung der Barista-Akademie im Jahr 2013 haben mehr als 300 MitarbeiterInnen das Handwerk des Baristas erlernt. So garantiert die Bäckerei Ströck die perfekte Kaffeezubereitung in sämtlichen Filialen. Auch das Angebot an Milch ist vielfältig: Die KundInnen