Eine Diät ist keine langfristige Ernährungsform

Perfekte Körper.

doch einmal Fünf gerade sein lassen sollte - ein paar Wochen Auszeit mit Sport und Ernährung nach Laune. Danach könnten wir systematisch jene Lebensmittel austesten, die ihm nicht gut tun.

Er willigte schließlich mit der Einschränkung ein, dass er sich auch jetzt nicht alles gönnen würde. Werihmeinzuredenversuche, dass Milchprodukte für irgend jemanden verträglich wären, sei verrückt.

Mein zweiter Klient kam mit dem Anliegen zu mir, zuseinerursprünglich athletischen Figur zurückzufinden. Er betreibt viel Sport und kann trotzdem keine Gewichtsreduktion erreichen. FürseineFreunde war das glasklar. Der eine meinte, er müsse völlig auf Zucker verzichten, sonst sei alles aussichtslos. Der nächste erklärte ihm, Weizen sei reinstesGift für unseren Körper und er könne nur unter strikter Vermeidung abnehmen. Mich suchte er für eine objektive Drittmeinung auf. Diese Meinung möchte ich auch Ihnen mitteilen: Alle Diäten funktionieren. Und zwar deshalb, weil man eine Zeit lang auf etwas verzichtet. Ob das nun Fett, Eiweiß, Kohlehydrate, Weizen oder Milch ist, ist relativ egal. Nur stellt eine Diät keine langfristige Ernährungsformdar.

Sind Sie ein „Süßer“, wird natürlich Zucker eine Rolle spielen. Beschließen Sie, nie wieder Zucker zu essen, garantiere ich Ihnen, dass Sie über kurz oder lang eine ganze Torte verschlingen werden. Leiden Sie an Unverträglichkeiten, finden Sie heraus, was Sie tatsächlich nicht vertragen. Aber lassen Sie sich um Himmels willen nicht fremdsteuern und mit allen anderen in einen Topfwerfen!

Silke Kranz ist diplomierte Ernährungs- und Sportmedizinerin und Ärztin für Allgemeinmedizin in BadZell.