Servus Reportage

Reportagereihe

„Fleisch ohne Fleisch – Wie gesund ist das Essen von morgen?“: Bei Schnitzel, Würstel, Burger & Co. findet gerade eine Revolution am Teller statt. Immer mehr Hersteller setzen auf Fleisch das zwar aussieht wie Fleisch, in Wahrheit aber ein pf lanzliches Industrieprodukt ist. Die Reportage zeigt, was hinter dieser Entwicklung steckt und stellt die Fleischersatz-Produkte auf den Prüfstand: Ist der neue Trend wertvoll für unsere Gesundheit und Umwelt? Oder steckt dahinter doch nur reine Geschäftemacherei?