Ein Be­such, den man sich nicht ent­ge­hen las­sen soll­te

Kurier Magazine - Oberösterreich - - Klosterküche -

Stift Krems­müns­ter

Die Kel­le­rei kann man so­wohl im In­ter­net oder noch bes­ser im Stift selbst be­su­chen. Ne­ben der Kel­le­rei gibt es auch ei­ne Stern­war­te und die Stifts­bi­blio­thek zu ent­de­cken.

Stift Schlägl

Im Zu­ge­ei­ner­ge­führ­ten Be­sich­ti­gung er­fährt man hier Wis­sens­wer­tes über den Brau­pro­zess und die hoch­wer­ti­gen Roh­stof­fe. Doch nicht nur das Brau­en selbst, son­dern auch die not­wen­di­ge In­fra­struk­tur ei­ner Braue­rei – von der Ab­füll­an­la­ge über die La­de­hal­le bis zum Ex­pe­dit – sind Sta­tio­nen, die vie­le in­ter­es­san­te Ein­bli­cke bie­ten.

Stift En­gel­s­zell

Füh­run­gen in der Li­kö­rer­zeu­gung sind hier aus­schließ­lich für Grup­pen ab zehn Per­so­nen mit Vor­an­mel­dung mög­lich. Ne­ben der Li­kö­rer­zeu­gung gibt es auch noch ei­ne Tra­bis­ten­bier­braue­rei, die mit den Sor­ten „Gre­go­ri­us“, „Ben­no“und „Ni­vard“auf­war­tet. Be­zie­hen kann man das Bier wie auch den Li­kör im Shop der Klos­ter­pfor­te im Stift En­gel­s­zell und on­line.

Stift Schlier­bach

Das Zis­ter­zi­en­ser­stift Schlier­bach bie­tet die ers­te Schau­kä­se­rei Ös­ter­reichs. Im Rah­men der Be­sich­ti­gung wird ei­ne Ver­kos­tung zehn ver­schie­de­ner Schlier­ba­cher Bio-Kä­se­spe­zia­li­tä­ten an­ge­bo­ten.

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