Leben entlang der Route

Hotel- und Restaurant-Tipps für eine gelungene Reise

Inmitten der Altstadt von Pécs lässt sich im romantischen Dreistern-Jugendstilhotel Palatinus noch altes Flair nachspüren. Auch idealer Ausgangspunkt für Stadtspaziergänge, das Auto ist in der bewachten Tiefgarage bestens verwahrt. Pécs, Kiraly utca 5. www.danubiushotels.com/palatinus.

Inmitten eines aufstrebenden Weinbaugebiets (tolle Rotweine) hat sich der während des Kommunismus als Förster arbeitende Attila Gere seiner Wurzeln besonnen und mit seiner Frau, einer gelernten Apothekerin, ein Spitzen-Weingut samt Vierstern-Hotel und vom Gault Millau ausgezeichnetem Restaurant (Mandula) in den vergangenen Jahren errichtet. Der Chefkoch Kozma Szabolcs hat viele Jahre Erfahrung in österreichischen Top-Hotels in Salzburg und setzt auf unverfälschte regionale Zutaten. Ein Höhepunkt sind die alljährlichen Silvestermenüs. Villány, Diófás tér 4–12. www.crocus-hotel.gere.hu/de. Ein Ausflug durch das sanfte Mécsek-Gebirge lohnt sich nicht nur wegen des Ausblicks, sondern auch wegen der regionalen Spezialitäten im Restaurant Tettye Vendéglö. Pécs, Tettye tér 4.

Wer gerne Wein genießt und ausprobiert, kann sich bereits in Pécs in der Vinothek direkt neben dem Hotel Palatinus einstimmen und beraten lassen. Pécs und Mohács sind Weißwein-Regionen. Der Pécser Weißwein ist berühmt für seine Säure und wird heute auch für die lokale Sekterzeugung verwendet. Früher wurde er sogar als Desinfektionsmittel exportiert. Sehr beliebt, vor allem in der jungen Szene, ist der Rosé. In der Gegend rund um Villány hingegen dominieren kräftige Rotweine. Attila Gere hat hier mit der Familie Weninger, Blaufränkisch-Spezialisten, wichtige Akzente punkto Qualität und internationaler Vermarktung gelegt. In Villány laden nicht nur die großen Winzer (z.B. Bock, Vylyan) zu Verkostungen ein, sondern auch viele kleine Trinkstuben entlang der Hauptstraße.

Entlang der Route gibt es ein umfangreiches kulturelles Angebot. Detaillierte Infos liefert das Ungarische Tourismusamt in Wien (gotohungary.com).

Deutschsprachige Reiseführer können beim Tourismusamt am Stadtplatz von Pécs gebucht werden. Zsolt István Regölyi (früher Deutschlehrer, hervorragender Pécs-Führer) ist unter +36-20-2345-980 zu erreichen.

Geschichtsträchtig: der Hauptplatz von Pécs